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Kakaomasse Bruchstücke ADIWA
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Description
Kakaomasse Bruchstücke ADIWADie Sorte ADIWA ist aus der gleichen Acriollado Edelkakaobohne aus der Region Sur del Lago in Venezuela wie unsere Kakaomasse Aloha. Sie ist lnger gemahlen und kommt in einer etwas greren Bruchstckform daher. Durch das lngere mahlen, sind die Frucht und Geschmacksnoten krftig und internsiv. Die Zrtlichkeit sowie verfhrerische Cremigkeit ist wie bei allen unseren Kakaos auch bei ADIWA prsent. Unsere schokoladig & intensiven Kakao Bruchstcke laden dich
70g Dattelsirup
mit geringer Bitterkeit und niedriger SäureTextur: fein und cremigCharakter: edler Acriollado-Kakao mit hohem Criollo-Anteil
von Herz zu Herz
mit Pipettenverschluss
Da PURE keine zugesetzte Süße enthält
- davon Zucker: 6 g
• Für 100 Liter / 200 Liter mit Stab-Thermometer
Viele Familien dort leben vom Anbau und der Ernte des Kakaos – doch oft ist es schwierig
Der Kakao wird von Hand geerntet und mit Achtsamkeit verarbeitet
Filterbeutel wiederverwendbar
davon gesättigte Fettsäuren: 33
Polysaccharide:
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